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总133条，1/41234>>>|
一头猪在普罗旺
（美）布伦南
星级；
￥5.00元
　作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟，普罗旺斯的饮食以...
中国美食地图
三叶
星级；
￥2.00元
中国是一个崇尚饮食文化的国家，没有任何其他国家的菜谱像中...
食面埋伏
张迅捷
星级；
￥4.36元
近年来，隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心，令人发怵。...
食经
（清）袁枚
星级；
￥6.76元
本书将元、明、清三代的著名饮食文化书籍汇编于一体，保持原...
随园食单
（清）袁枚
星级；
￥3.60元
本书作者结合了古代烹饪文献和听到的厨师关于烹饪的技术，将...
中国人最爱喝的
殷博洋
星级；
￥3.96元
　　饮茶之书：饮茶是一门艺术，在短时间内了解茶的冲泡技巧...
品酒时尚
杨惠卿
星级；
￥4.36元
职场雅癖品酒圣经！世界顶级酒品权威指南！专业人士不可或缺...
蛋糕裱花基础上
王森
星级；
￥8.00元
　　 本书主要适合初学者，以及一些懂得蛋糕装饰但手工工艺变...
风味小吃在家做
陈盈舟
星级；
￥4.50元
本书详细介绍了众多脍炙人口的小吃，比如小笼包、锅贴、韭菜...
快手靓汤
麻剑平
星级；
￥2.00元
吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心...
快手荤菜
麻剑平
星级；
￥2.00元
三色猪心煲、干煸牛肉丝、芦笋鸡块、爆炒虾仁……你是否对这...
快手宴客
麻剑平
星级；
￥2.00元
三文鱼片
珍珠芦笋烩
烧二冬
什锦松仁玉米
焖鸡翅
爆炒海虾
...
快手套餐
麻剑平
星级；
￥2.00元
双冬油面筋
虾仁菜心
糟熘肉片
草菇丝瓜汤
红薯饭
咸蛋黄拌豆...
小菜一碟
《现代人·大...
星级；
￥4.95元
　醋熘土豆丝
　雪菜炒土豆
　甜酸萝卜条
　红烧萝卜
　腊肉...
全家爱喝的100
林琳
星级；
￥4.50元
本书以“健康”为鲜明的特色，从防病治病的角度，针对不同人...
下酒小菜
《现代人·大...
星级；
￥2.50元
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实...
素食有理
（美）罗宾斯
星级；
￥6.00元
素食是件利于自身及全球的良心运动，它可以让你生活得更健康...
甲田式断食法
东茂由
星级；
￥6.50元
“正确绝食”可以击倒疾病!
身体的各种不适和可怕的疾病原因...
中老年滋补保健
张英
星级；
￥4.00元
本书提供家庭制作中老年滋补保健药酒处方348个，这些处方均是...
中华吉祥菜
刘百洲
星级；
￥11.90元
本书遴选了108道反映中国传统文化特色的具有代表性的吉祥菜品...
实用水果雕切新
王西俊
星级；
￥7.00元
《实用水果雕切新作》一书集中了作者近几年的创作精华，在原...
食品感官评定
张晓鸣
星级；
￥6.50元
品感官评定的教科书在我国还不多，尤其缺少一本比较全面、系...
速冻食品方便做
吕丽红
星级；
￥4.50元
“速冻食品？不是饺子、馄饨嘛？”如果你这样想。或者，对着...
西餐工艺第二版
高海薇
星级；
￥6.25元
本书共分七个部分，包括西餐概述、西餐刀工工艺、西餐调味工...
西方饮食文化
杜莉，孙俊秀
星级；
￥5.00元
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角，引领人们...
营养家常菜128
仲致诚
星级；
￥8.00元
这是指导广大群众选择膳食的基础和原则，为了饮食合理、健康...
自制风味菜
许军
星级；
￥2.00元
本套丛书继第一批推出10本后，第二批又推出7本：
　　《家常...
粤菜烹饪教程
黄明超
星级；
￥6.96元
本教材为理论分册，符合国家对中式烹调师提出的职业资格标准...
百变凉菜
邓渠
星级；
￥2.00元
 本书向读者介绍了40余道凉菜的制作方法，分为素菜、荤菜、水...
白酒品酒师手册
赖高淮
星级；
￥4.50元
品酒是一种多学科和艺术的综合体现，它涉及到生物学、微生物...
现代中式快餐制
肖崇俊
星级；
￥7.00元
中式快餐的发展经历了一段不平坦的道路，已经从感性的认识走...
易做滋补汤
焦明耀
星级；
￥5.75元
根据食材及功能的不同，对各种汤所需的材料、具体烹调方法和...
山东菜烹饪教程
何顺斌
星级；
￥10.00元
烹饪高校教育事业突飞猛进，为更好适应烹饪高校教育的需要，...
实用钙补充剂手
周建烈 蔡美琴
星级；
￥7.25元
本书编者根据长期从事钙补充剂的工作经验，对钙剂补充的原理...
实用维生素矿物
周建烈 柳启沛
星级；
￥3.00元
《实用维生素矿物质补充剂手册》为编者参阅国内外最新的有关...
实用维生素矿物
周建烈 蔡美琴
星级；
￥4.50元
本书综述了国内外最新的有关维生素和矿物质安全性的参考书籍...
中式面点工艺
王美
星级；
￥5.75元
教材是办学中必不可少的重要要素。高等职业教育的发展，需要...
中国酒与传统文
徐少华
星级；
￥9.60元
第一回 隋主起兵代陈 晋王树功夺嫡
第二回 杨广施谗谋易位 独...
中国名点第二版
周三保
星级；
￥10.80元
这次修订的《中国名点》教材，虽然主要是在分类体系上做了些...
家常川味小炒
张睿
星级；
￥6.00元
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实...
面条面点128道
齐鑫
星级；
￥3.20元
  这套“128道”系列美食图书，是“轻工出版”专门针对老百姓...
轻松品饮乌龙茶
潘薇
星级；
￥7.00元
 本书内容包括：认识包龙茶；包龙茶的冲泡；包龙茶浅鉴和其他...
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